terrina de frutas

ingredientes: base

• 100 gr. galletas molidas
• 100 gr. margarina

ingredientes:relleno

• 425 gr. queso crema
• 100 gr. azucar
• 1 tza crema para batir
• 1 lata duraznos en mitades
• 1 lata piña en rebanadas
• 100 gr. cerezas
• 2 cdas. grenetina
• 1/2 tza jugo de piña

ingredientes: decorado

• 1/2 tza crema batida
• 1 cdita vainilla

elaboracion: base

calentar la margarina y integrar las galletas.

elaboracion:

hidratar la grenetina con el jugo de piña, ya hidratada ponerla a baño maria y batir la crema. batir el queso crema con el azucar, agregar la grenetina, cremabatida y fruta picada finamente, dejar 2 piezas de fruta para el decorado, vertir en el molde y dejar enfriar toda la noche.

desmoldar, decorar con la crema batida y la fruta.